1、试题题目:用酵母菌通过发酵制葡萄酒时,一般酒中所含的酒精成分不超过14%,..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-07-07 05:30:00
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试题原文 |
用酵母菌通过发酵制葡萄酒时,一般酒中所含的酒精成分不超过14%,其原因是 | [ ] | A.原料中用于发酵的糖太少 B.是人们加水过多造成的 C.一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的生存 D.发酵中产热多,高温使酵母菌死亡 |
试题来源:同步题
试题题型:单选题
试题难度:中档
适用学段:高中
考察重点:果酒和果醋的制作
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“用酵母菌通过发酵制葡萄酒时,一般酒中所含的酒精成分不超过14%,..”的主要目的是检查您对于考点“高中果酒和果醋的制作”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中果酒和果醋的制作”。