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1、试题题目:根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-07-16 05:30:00

试题原文

根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题。
(1)胡萝卜素是______色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用______作为溶剂,原因是_______。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_______法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、_______、_______、_______。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将______和______控制在一定范围内,原因是______。
(4)提取的胡萝卜素可通过_______法进行鉴定,在鉴定过程中需要用_______对照。
(5)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成_________比。

  试题来源:期末题   试题题型:填空题   试题难度:中档   适用学段:高中   考察重点:植物色素的提取



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
(1)橘黄     亲脂性有机溶剂(或有机溶剂)     胡萝卜素是脂溶性物质
(2)萃取     萃取     过滤    浓缩
(3)温度     时间     温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解
(4)纸层析      标准样品
(5)反
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下..”的主要目的是检查您对于考点“高中植物色素的提取”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中植物色素的提取”。


4、其他试题:看看身边同学们查询过的生物试题:

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