经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“(附加题)为了加快优良种牛的繁殖速度，科学家常采用胚胎移植的方..”的主要目的是检查您对于考点“高中胚胎工程的应用及前景”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中胚胎工程的应用及前景”。