1、试题题目：2008年9月，国家对婴幼儿奶粉生产企业进行了专项检查，从多家企业..
发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2016-09-10 05:30:00
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| 试题原文 |
2008年9月，国家对婴幼儿奶粉生产企业进行了专项检查，从多家企业的婴幼儿奶粉中检测出了含量不同的三聚氰胺。三聚氰胺含氮量高，但其本身几乎没有任何营养价值，向奶粉中添加三聚氰胺之后，只能造成蛋白质含量提高的假象。另外，据实验显示，动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
回答以下问题：
(1)组成蛋白质的基本单位的结构通式是________，氨基酸是构成_________的基本单位。
(2)蛋白质在人体中具有重要的功能，其主要功能有(至少说出其中两项)：________________。
(3)婴幼儿摄食奶粉后，其中的蛋白质最终消化成________，经过_________进入人体细胞。 |
试题来源：同步题
试题题型：填空题
试题难度：中档
适用学段：高中
考察重点：蛋白质的功能
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3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“2008年9月，国家对婴幼儿奶粉生产企业进行了专项检查，从多家企业..”的主要目的是检查您对于考点“高中蛋白质的功能”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中蛋白质的功能”。
蛋白质