繁体字转换器繁体字网旗下考试题库之生物试题栏目欢迎您!
1、试题题目:下列明显存在食品安全问题的是()A.发芽的土豆B.生虫的青菜C.冰冻..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-15 05:30:00

试题原文

下列明显存在食品安全问题的是(  )
A.发芽的土豆B.生虫的青菜C.冰冻的海鱼D.带壳的竹笋

  试题来源:不详   试题题型:单选题   试题难度:偏易   适用学段:初中   考察重点:合理营养和食品安全



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
A、土豆中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时土豆中含量极微,一旦土豆发芽,芽眼、芽根及其周围会变绿,这些地方含很多龙葵素,因此吃发芽的土豆会中毒,会危害人体健康.故符合题意.
B、生虫的青菜,说明虫子产了卵在菜叶上,卵孵化以后就生虫,有可能危害人体健康,但不明显.故不符合题意.
C、冰冻的海鱼里面的DNA已经被氧化了,所以冰冻海鱼没有新鲜的海鱼营养丰富.但营养价值很高.不会危害人体健康,故不符合题意.
D、带壳的竹笋中含有蛋白质比较丰富,另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,食用竹笋,能促进肠道蠕动,帮助消化,促进排便,是理想的减肥佳蔬.不会危害人体健康,故不符合题意.
 故选:A.
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“下列明显存在食品安全问题的是()A.发芽的土豆B.生虫的青菜C.冰冻..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。


4、其他试题:看看身边同学们查询过的生物试题:

生物试题大全 2015-04-15更新的生物试题 网站地图 | 繁体字网 -- 为探究古典文化架桥,为弘扬中华文明助力!
版权所有: CopyRight © 2010-2014 www.fantiz5.com All Rights Reserved.
联系我们: