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1、试题题目:关注食品安全,包括()①不食用霉变食品②不吃过期食品③不滥用维生素..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-15 05:30:00

试题原文

关注食品安全,包括(  )
①不食用霉变食品 ②不吃过期食品 ③不滥用维生素强化食品  ④不滥用微量元素强化食品.
A.①②③④B.①④C.②③④D.①②③

  试题来源:不详   试题题型:单选题   试题难度:偏易   适用学段:初中   考察重点:合理营养和食品安全



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇);防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品.应当关注食品包装上有关是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容.至于维生素,一般都是怕热,易被氧化,在碱性条件下易破坏.
故选:A.
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“关注食品安全,包括()①不食用霉变食品②不吃过期食品③不滥用维生素..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。


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