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1、试题题目:据《健康报》报道,我国中学生营养不良率达24%,为了做到合理营养,..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-17 05:30:00

试题原文

据《健康报》报道,我国中学生营养不良率达24%,为了做到合理营养,我国营养学家将食物进行分类,并形象地设计成右图的“平衡膳食宝塔”,提倡中小学生每天均衡地吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩.请据图回答下列问题:

魔方格

(1)人体进行生命活动的主要供能物质来自于图中标号______所示食物,一般作为体内备用的能源物质来自于图中标号①所示食物.
(2)青少年正处于生长发育的关键时期,应需要多食用图中标号______所示食物,因为这些食物中含丰富的______,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它.
(3)营养学家还指出,在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比应为(  )
A.3:3:4                    B.3:4:3
C.4:3:3                    D.4:3:4
(4)你在购买包装食品时,应仔细阅读的内容有______.

  试题来源:永州   试题题型:解答题   试题难度:中档   适用学段:初中   考察重点:合理营养和食品安全



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
(1)、(2)、平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在:“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上⑤层为谷物类,主要提供淀粉等糖类,能提供能量;④层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;③层为肉类等动物性食品;②层为奶制品、豆制品,②③层主要提供蛋白质;①层为油脂类.这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水等六类营养物质,其中淀粉等糖类是主要的供能物质,脂肪作为备用能源,一般储存在皮下脂肪中.蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系.
(3)、合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多.根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法.每天要一日三餐,按时进餐,每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.
(4)、在购买包装食品时,应仔细阅读的内容有保质期、有无生产厂家、是否添加防腐剂等.(合理即可)
故答案为:(1)⑤
(2)②和③;蛋白质
(3)B
(4)保质期、有无生产厂家、是否添加防腐剂等.
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“据《健康报》报道,我国中学生营养不良率达24%,为了做到合理营养,..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。


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