发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-06-13 05:30:00
试题原文 |
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(1)酶在最适温度范围内活性最强,过高或过低的温度都会降低酶的催化效率;1号试管的水浴温度是0℃,唾液淀粉酶基本不起作用,因此1号试管中的淀粉变化不大,滴加碘液后会变蓝色;3号试管的水浴温度是37℃,在此温度下唾液淀粉酶的活性最高,催化能力最强,淀粉被彻底分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝色. (2)比较3号试管与1号试管、2号试管的实验现象可知,唾液淀粉酶的活性受温度的影响,酶在最适温度范围内活性最强,过高或过低的温度都会降低酶的催化效率. 故答案为:(1)变蓝;不变蓝 (2)唾液淀粉酶的活性受温度的影响 (3)唾液淀粉酶;麦芽糖 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录表:试管加入的物质..”的主要目的是检查您对于考点“初中探究实验:馒头在口腔中的变化”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中探究实验:馒头在口腔中的变化”。