发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-06-14 05:30:00
| 试题原文 |
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| （1）要探究唾液对馒头的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验，因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照． （2）2号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后淀粉遇碘变蓝色． （3）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．唾液中含有唾液淀粉酶，在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖，因此1号试管滴加碘液不变蓝． （4）1号试管与3号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化． （5）食物的消化包括物理性消化和化学性消化，在口腔内牙齿的咀嚼和舌的搅拌是对食物的物理性消化，它能使食物和唾液充分混合，从而促进了唾液对淀粉的化学性消化，淀粉在口腔内既能进行物理性消化又能进行化学性消化． 故答案为：（1）2mL清水； （2）变蓝； （3）唾液淀粉；麦芽糖； （4）牙齿的咀嚼；舌的搅拌； （5）物理；化学． |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“某生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了..”的主要目的是检查您对于考点“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”。