发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-08-17 05:30:00
| 试题原文 |
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| 人体食物中的蛋白质、糖类和脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质才能被吸收；而水、无机盐和维生素是小分子的，不经消化就可以直接被人体吸收． 小明的晚餐有空心菜、炒牛肉，米饭，西红柿蛋汤中，蔬菜主要含有维生素，米饭含有淀粉，鸡蛋主要含蛋白质，炒牛肉含脂肪，西红柿蛋汤含有蛋白质、水、无机盐．可直接吸收的营养成分有水，无机盐和维生素，需要经过消化才可吸收的营养有蛋白质，淀粉和脂肪． 故答案为：维生素；淀粉． |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“小明的晚餐有空心菜、炒牛肉，米饭，西红柿蛋汤中，可直接吸收的..”的主要目的是检查您对于考点“初中消化和吸收”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中消化和吸收”。