发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-08-29 05:30:00
试题原文 |
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经微生物的分解作用,制成的食品就是发酵食品.酱油是由霉菌的发酵作用制成的,食醋是由醋酸菌制成的,葡萄酒是由酵母菌发酵制成的.花生油是由花生种子经物理压榨制成的,没有经过微生物的发酵.A、B、D三项不符合题意,C项符合题意. 故选C. |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“下列食品制作过程中,不需要经过发酵的是()A.酱油B.食醋C.花生油..”的主要目的是检查您对于考点“初中演示实验:发酵现象”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中演示实验:发酵现象”。