1、试题题目：读文答题。高粱高粱又称红粱、蜀黍，主要产区集中在东北地区、内..
发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-01-30 09:00:00
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| 试题原文 |
| 读文答题。 | 高粱 | 高粱又称红粱、蜀黍，主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。我的家乡种植的高粱主要是粳性的，也就是不粘的。后来我在别处曾经吃过粘高粱米，我才知道高粱还有粘性的。高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱虽然产量不高，但是高粱米营养丰富，粗纤维多，含丰富维生素和矿物质。中国的名酒如茅苔、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。后来我曾经特意查过资料，更透彻地了解高粱的特性。高粱米的主要营养成分，按占干物质计，粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%，以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。其中，蛋白质以醇溶性蛋白质为多。色氨酸、赖氨酸等人体必须的氨基酸较少，是一种不完全的蛋白质，人体不易吸收。如将其它粮食混合食用，则可以提高营养价值。历史上高粱米是东北城乡人民的主要食粮之一，可以做米饭，也可以磨粉和制作各种面食。那时我记得一个是玉米，一个是高粱，曾经是我以及我那个艰苦年代里的人小时候的主要口粮。是它们养育了我们的童年，养大了我们的憧憬和希望。
1．画线句用了什么说明方法？有什么作用？
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2．文中加粗的“历史上”能否去掉？为什么？请结合上下文内容说说你的理解。
答：__________________________________
3．结尾句“养大了我们的憧憬和希望”表达了作者对高粱米怎样的感情？
答：__________________________________ |
试题来源：江苏中考真题
试题题型：阅读理解与欣赏
试题难度：中档
适用学段：初中
考察重点：说明文阅读
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3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“读文答题。高粱高粱又称红粱、蜀黍，主要产区集中在东北地区、内..”的主要目的是检查您对于考点“初中说明文阅读”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中说明文阅读”。
