经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“在晚秋或寒冬，老农为了保护农作物防御霜冻，常常燃烧植物秸秆制..”的主要目的是检查您对于考点“高中大气的受热过程”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中大气的受热过程”。