1、试题题目:六大类营养物质指的是糖类、脂肪、_________、____________、水和..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-04-11 05:30:00
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试题原文 |
六大类营养物质指的是糖类、脂肪、_________、____________、水和无机盐,膳食纤维常常被称为第七类营养物质。鉴定食物中含有淀粉,通常在淀粉溶液中滴加______________会变成____________色进行检验。利用蛋白质遇到高温会_______________的特性,可以鉴定食物中含有蛋白质。 |
试题来源:宁夏自治区期末题
试题题型:填空题
试题难度:偏易
适用学段:初中
考察重点:食物中的营养物质
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“六大类营养物质指的是糖类、脂肪、_________、____________、水和..”的主要目的是检查您对于考点“初中食物中的营养物质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中食物中的营养物质”。