果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌通过有氧呼吸使种群数量增加，无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验。实验目的-生物试题及答案

1、试题题目：果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌通过有氧呼吸使种群数量增加，无..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-06-29 05:30:00

试题原文

果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌通过有氧呼吸使种群数量增加，无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验。
实验目的：探究酵母菌的呼吸作用类型。
实验原理：酵母菌是兼性厌氧型微生物，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，但产物不同。实验材料和用具：酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃瓶两只、100mL的烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管，NaOH溶液、清水、凡士林。(提示：假设酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物)
实验方法：
(1)将实验材料和用具按下图所示(装置1)安装好。

(2)如果想得到实验结论还必须同时设计另一个实验，请指出另一个实验装置(装置2)应如何设计_____。
(3)结果预测和结论：(可用表格表示或文字表述)_________________________。

试题来源：同步题试题题型：实验题试题难度：中档适用学段：高中考察重点：探究：酵母菌细胞呼吸的方式

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

(2)实验装置2：用等量清水代替NaOH溶液，其他条件同装置1。
(3)结果预测和结论：

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌通过有氧呼吸使种群数量增加，无..”的主要目的是检查您对于考点“高中探究：酵母菌细胞呼吸的方式”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中探究：酵母菌细胞呼吸的方式”。

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