经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“小明用显微镜观察了洋葱表皮细胞和人的口腔上皮细胞作了如下记录..”的主要目的是检查您对于考点“初中动物细胞结构和功能”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中动物细胞结构和功能”。