发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-04-14 05:30:00
| 试题原文 |
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| （1）、制作酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，有一种特殊的风味，乳酸菌属于细菌． （2）、蛋白质是构成组织的重要物质，人体的生长发育和受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质． （3）、脂肪是大分子的有机物，不能被人体直接吸收，要先经过消化之后才能被人体吸收，脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸． （4）、人的体循环路线是：左心室→主动脉→身体各处的毛细管网→上下腔静脉→右心房，所以被人体吸收后的钙进入小肠的毛细血管，进入下腔静脉，首先进入心脏的右心房． （5）、我们购买食品时，关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，符合食品安全的要求．关注生产厂家，有利于我们了解所购的产品是否由正规厂家生产．关注质量安全标志，有助于我们了解产品是否安全、合格，符合食品安全的要求．关注添加剂的种类，有助于我们了解其添加剂是否安全，是否有违禁的添加剂，符合食品安全的要求． 故答案为：（1）细菌 （2）人体生长发育和受损细胞的修复和更新 （3）甘油和脂肪酸 （4）右心房 （5）生产日期和保质期等 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“实施“学生饮用奶计划”已成为国际潮流．无糖高钙酸牛奶可作为优质“..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中合理营养和食品安全”。