1、试题题目：驴是马科动物的一种，体形和马相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，可以..
发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-05-02 05:30:00
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| 试题原文 |
驴是马科动物的一种，体形和马相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，可以忍受粗食、重负，适应性较强。俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，东营地方名吃“广饶肴驴肉”历史悠久，闻名遐迩。请根据所学知识，分析回答下列问题：
（1）驴属于哺乳动物，其生殖发育特点是_________；驴是草食性动物，牙齿有_______特点。
（2）从营养学角度看，驴肉中的氨基酸构成十分全面，营养价值颇高，氨基酸是_______的基本组成单位。
（3）采用真空包装的贮存方法，可以使肴驴肉保质期长达12个月，其中的原理是_____________________。
（4）在市场上，肉类的价格一般比粮食的价格贵，试从生态系统能量流动的角度分析原因：________________________。
（5）我国传统的屠宰方式使动物突然处在恐惧和痛苦的状态，动物会分泌大量的肾上腺激素，引起心跳加快血压升高，引发不良的生理反应，对肉质将有很大影响。肾上腺素对生命活动的调节是通过________________起作用的。现在我国已颁布《新鲜肉卫生操作规范》，倡导实施“人道”屠宰。 |
试题来源：山东省会考题
试题题型：填空题
试题难度：中档
适用学段：初中
考察重点：哺乳动物的生殖和发育
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3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“驴是马科动物的一种，体形和马相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，可以..”的主要目的是检查您对于考点“初中哺乳动物的生殖和发育”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中哺乳动物的生殖和发育”。
