发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-08-20 05:30:00
| 试题原文 |
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| （1）圆点A新鲜唾液与盐酸混合后，颜色变为蓝黑色，说明在酸性条件下，唾液淀粉酶没有消化淀粉，淀粉遇碘变蓝；经过煮沸的新鲜唾液后颜色变为蓝黑色，说明在煮沸后，唾液淀粉酶失去了生理活性，没有消化淀粉，淀粉遇碘变蓝． （2）圆点D的颜色无变化，说明酵母菌能分解淀粉，使淀粉消失． （3）圆点E应呈现蓝黑色，应为蔗糖酶只能消化蔗糖，而不能消化淀粉，这体现了酶的专一性． （4）每种酶的酶活性有最适温度，在此温度下，其活性最高，偏离此最适温度时，温度越低，或者温度越高，其活性越小．而且，温度过高会导致酶失活以及变性．而这些消化酶适宜的温度为人体的正常体温约为37℃ （5）在该实验中只有C点，满足条件，达到实验结果，应为对照组，与其它形成对比． 故答案为：（1）淀粉没有被消化，淀粉遇碘变蓝 （2）酵母菌能分解淀粉 （3）蓝黑色； 不能消化淀粉 （4）模拟人体的正常体温 （5）C |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“在一块淀粉-琼脂块上的五个圆点位置，分别用不同方法处理，如图所..”的主要目的是检查您对于考点“初中消化和吸收”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中消化和吸收”。
