发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-11-20 05:30:00
试题原文 |
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制作酱和酱油的主要原料是豆类和盐巴,而曲霉靠分解有机物来获取营养,所以可以将将豆子中的蛋白质分解成为糖和小的氨基酸,这些物质溶于水后,才能够被人吸收,增加其营养,另外曲霉也可以改变酱油的其他,如改变味道、香气、颜色等. 故选:C |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“制作酱和酱油需要曲霉,它主要用来分解和转化()A.葡萄糖B.淀粉C...”的主要目的是检查您对于考点“初中真菌的繁殖”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中真菌的繁殖”。