发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2016-04-06 05:30:00
| 试题原文 |
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| 从题干中可以看出，在主食中加入麦麸、牛奶和肉类后，脚气病的发病率减少．可见这些食物中含有防治脚气病的营养物质，人体患脚气病是由于人体内缺少维生素B1，故而，这些食物中含有丰富的维生素B1．维生素A可防治夜盲症、皮肤粗糙和神经炎等病，不符合题意；维生素C防治坏血病和增强人体的抵抗力，不符合题意；维生素D可以促进钙、磷的吸收，可有效的防治儿童佝偻病和骨质疏松症，不符合题意． 故选：B |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“1882年，日本高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和..”的主要目的是检查您对于考点“初中食物中的营养物质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中食物中的营养物质”。