1、试题题目：下列对蛋白质的呈色反应叙述正确的是[]A．茚三酮与α－氨基酸反应释..
发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2016-06-22 05:30:00
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| 试题原文 |
| 下列对蛋白质的呈色反应叙述正确的是 | [ ] | A．茚三酮与α－氨基酸反应释放出CO2和NH3
B．茚三酮反应能测定蛋白质水解产物中的氨基酸浓度
C．茚三酮反应能测定蛋白质中肽键的数量
D．双缩脲反应是检测肽类及蛋白质的方法
E．双缩脲反应是检测蛋白质和氨基酸的共用方法 |
试题来源：同步题
试题题型：多选题
试题难度：中档
适用学段：高中
考察重点：实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
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3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下列对蛋白质的呈色反应叙述正确的是[]A．茚三酮与α－氨基酸反应释..”的主要目的是检查您对于考点“高中实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”。
