根据以下材料回答问题：从土壤的嗜碱性短小芽孢杆菌中首先分离到一株产低温型碱性蛋白酶的高产菌株。该菌株具有嗜碱性强、不易染茵、生产性状稳定等特点。该茵产碱性蛋白酶能-生物试题及答案

1、试题题目：根据以下材料回答问题：从土壤的嗜碱性短小芽孢杆菌中首先分离到一..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-06-29 05:30:00

试题原文

根据以下材料回答问题：
　　从土壤的嗜碱性短小芽孢杆菌中首先分离到一株产低温型碱性蛋白酶的高产菌株。该菌株具有嗜碱性强、不易染茵、生产性状稳定等特点。该茵产碱性蛋白酶能力强，每1mL发酵活力达9000单位(28℃测定)、5000单位(20℃测定)和18000单位(40℃测定)，在全国五种碱性蛋白酶的性能比较中，该蛋白酶在28℃下所占有的酶活力比例高于国内同类产品，表明具有低温型酶的特性。该产品用于加酶洗衣粉，可提高去污力1～2倍，特别在常温下对血、奶等蛋白质污垢有专一性的去污效果。
(1)从土壤中分离嗜碱性短小芽孢杆菌应用_______(功能)培养基，从物理形态上应选用_______培养基。
(2)为什么该菌株产的碱性蛋白酶在不同温度下发酵活力不同？
(3)试分析加酶洗衣粉在常温下对血、奶等蛋白质污垢仍具有专一性的去污效果的原因。
(4)从细胞结构上看，此菌株为____________生物。如果此高产菌株为某种变异类型，则可能引起变异的来源为____________，该菌株在生态系统成分中属于___________。

试题来源：同步题试题题型：填空题试题难度：中档适用学段：高中考察重点：探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

(1)选择固体
(2)酶作为生物催化剂其活力受温度影响，在最适温度下酶活力最高
(3)酶具有专一性的特点，即一种酶只能催化一种或一类化学反应，蛋白酶只能将血、奶等蛋白质污垢分解，对果渍等不起作用
(4)原核基因突变分解者

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“根据以下材料回答问题：从土壤的嗜碱性短小芽孢杆菌中首先分离到一..”的主要目的是检查您对于考点“高中探讨加酶洗衣粉的洗涤效果”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中探讨加酶洗衣粉的洗涤效果”。

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