发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-04-14 05:30:00
| 试题原文 |
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| （1）、面包的主要成分是淀粉，淀粉最先在口腔中被初步消化成麦芽糖，淀粉被消化的主要场所是小肠，在小肠中被最终消化成葡萄糖，糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量． （2）、营养物质消化和吸收的主要场所是人体的小肠，因为小肠内有皱襞和小肠绒毛，大大增加了消化食物的面积，小肠内的消化液也比较丰富，有肠液、胆汁、胰液等，利于消化食物． （3）、蔬菜和水果中含较多的维生素，人体对维生素的虽然需要量很小，但作用却很大，一旦缺乏，就会影响生长发育，甚至患病． （4）、面包主要提供淀粉等糖类，牛奶主要提供蛋白质，还有少量的脂肪，蔬菜和水果主要提供维生素，可见此食谱的营养比较全面，符合合理膳食的要求． 故答案为：（1）、淀粉；口腔 （2）、小肠；胆汁、肠液、胰液 （3）、影响生长发育，甚至患病． （4）、营养全面 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“现在，常有同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中合理营养和食品安全”。