发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-08-20 05:30:00
| 试题原文 |
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| 淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收． （1）在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道． （2）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线乙是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线丙是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线甲是脂肪的消化． （3）A是口腔，淀粉首先在此处唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收． （4）肝脏分泌的胆汁进入小肠，对脂肪进行乳化作用；淀粉首先在口腔内唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖，所以能消化淀粉的器官是口腔和小肠． （5）唾液淀粉酶只有在37℃的条件下才能发挥它的最佳效力，如果把它放在滚烫的热水中，唾液淀粉酶就会失去效应，就不会把淀粉转化成麦芽糖，所以滴上碘液后均变蓝． 故答案为：（1）口腔、食道、胃、小肠 （2）脂肪；蛋白质 （3）麦芽糖 （4）A、D （5）均变蓝 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下图表示人的消化系统及食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂..”的主要目的是检查您对于考点“初中消化和吸收”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中消化和吸收”。
