夏天吃剩的饭菜很容易变质，你知道这是什么原因吗？为了使剩饭保留的时间长一些，某同学设计了一组实验进行探究。下面是他的实验过程。取同一餐的剩饭，等量分装到4个相同的耐-生物试题及答案

1、试题题目：夏天吃剩的饭菜很容易变质，你知道这是什么原因吗？为了使剩饭保留..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2014-12-22 05:30:00

试题原文

夏天吃剩的饭菜很容易变质，你知道这是什么原因吗？为了使剩饭保留的时间长一些，某同学设计了一组实验进行探究。下面是他的实验过程。取同一餐的剩饭，等量分装到4个相同的耐高温的玻璃杯中，用塑料薄膜将杯口封好，然后分别将4个玻璃杯进行处理：①微波炉中加热1分杀菌；②高压锅盖气阀后10分；③蒸锅水沸腾后10分；④不做任何处理。然后，将上述4个玻璃杯均放在室温的环境中，每天进行观察比较。
请你思考：

（1）上述四种处理方式中，你认为最好的方法是           。
（2）设置第4种方式的目的是                             。
（3）为什么要用塑料薄膜将玻璃杯的杯口封起来？如果不封，结果会怎样？                                                                                                                                         。

试题来源：同步题试题题型：探究题试题难度：中档适用学段：初中考察重点：人类对细菌和真菌的利用

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

（1）②
（2）起对照作用
（3）防止空气中微生物进入玻璃杯中。如果不封口就达不到灭菌的效果了。

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“夏天吃剩的饭菜很容易变质，你知道这是什么原因吗？为了使剩饭保留..”的主要目的是检查您对于考点“初中人类对细菌和真菌的利用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中人类对细菌和真菌的利用”。

4、其他试题：看看身边同学们查询过的生物试题：