发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-14 05:30:00
试题原文 |
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(1)面包的主要成分是淀粉,淀粉的消化是从口腔内开始消化,淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖,然后到达小肠,再被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成葡萄糖. (2)蛋白质在胃内开始初步消化,然后进入小肠,被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸. (3)营养成分消化和吸收的主要场所是小肠,小肠长约5-6米长,它的内表面具有皱襞和小肠绒毛,增加了消化和吸收的面积.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收. (4)食物中的水、无机盐、维生素是小分子的、溶于水的营养物质,它们可以被人体直接吸收利用. (5)面包主要提供淀粉等糖类,牛奶主要提供蛋白质和钙,还有少量的脂肪,蔬菜和水果主要提供维生素和无机盐,可见此食谱的营养比较全面,符合合理膳食的要求. 故答案为:(1)淀粉、口腔、葡萄糖 (2)蛋白质、氨基酸 (3)小肠 (4)水、无机盐、维生素 (5)合理,食物中含有多种营养成分,营养全面,能满足青少年生长发育的需要. |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“现在,有的同学不吃早餐去上学,上午往往出现头晕、心慌、注意力..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。