发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-08-31 05:30:00
试题原文 |
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微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.其中酵母菌的生长、繁殖、发酵需要适宜的温度,因此,在酿酒的过程中,将温度控制在25~30℃,这是酵母菌的最适宜温度,利用酵母菌的生长、繁殖和发酵.可见B符合题意. 故选:B |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“在酿制酒酿的过程中,温度控制在25-30摄氏度左右的主要目的是()A..”的主要目的是检查您对于考点“初中演示实验:发酵现象”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中演示实验:发酵现象”。