1、试题题目:酵母菌经常用来制作面包。图所示的是面包的制作过程:(酵母菌在有..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2014-12-23 05:30:00
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试题原文 |
酵母菌经常用来制作面包。图所示的是面包的制作过程:(酵母菌在有氧的条件下,分解葡萄糖,产生二氧化碳和水;在缺氧的条件下,分解葡萄糖,产生酒精和二氧化碳) | | (1)将生面团保持在30℃,1小时后它的体积将会____________,理由是__________________________________________。将生面团放入烤炉内烘烤,它的体积将会___________,原因是________________。 (2)若将生面团保持在0℃,1小时后放入烤炉烘烤,生面团的体积无明显变化,原因是___________________________________。 (3)请再举出酵母菌的另一项用途:_______________。 (4)若将面包置于一个温暖而潮湿的地方,数天后出现许多黑色斑点,它们所属的生物类群是______。 |
试题来源:期末题
试题题型:读图填空题
试题难度:中档
适用学段:初中
考察重点:人类对细菌和真菌的利用
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“酵母菌经常用来制作面包。图所示的是面包的制作过程:(酵母菌在有..”的主要目的是检查您对于考点“初中人类对细菌和真菌的利用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中人类对细菌和真菌的利用”。