发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-12-16 05:30:00
| 试题原文 |
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| （1）本题属于对实验步骤操作的考查，在进行实验操作时，一定要规范操作．测定pH最简单的方法是使用pH试纸，测定时，用玻璃棒蘸取待测溶液，滴在试纸上，然后再与标准比色卡对照，便可测出溶液的pH，这是检验溶液PH的正确方法．而本实验存在操作错误的是第③，不能用pH试纸分别到杯中蘸取A、B、C． （2）本实验中的变量是：不同品种的茶叶A、B、C，在对照实验中，而其它条件必须相同，比如：水的温度、质量或体积、茶叶的质量、冲泡的时间等等应相同． （3）本小题根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．在第④步实验中，根据实验的目的，适宜的温度应控制在37℃，原因是酶的活性受温度的影响，温度过高或过低都会影响酶的催化作用，在体温环境下酶的催化作用最强，因此在实验中应将实验装置放在37℃的温水里． （4）淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收；淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化，最终脂肪被分解为甘油和脂肪酸才能吸收；水、无机盐、维生素可以直接吸收．故能被小肠直接吸收的是氨基酸、维生素． 故答案为：（1）③ （2）温度（3）要设置对照实验，37℃ （4）氨基酸、维生素 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“某校兴趣小组的同学在网上看到：茶叶是碱性食品，喝茶可以溶解脂肪..”的主要目的是检查您对于考点“初中科学研究方法”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中科学研究方法”。