发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-01-03 05:30:00
试题原文 |
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要延长水果的储藏时间,除要防止其受菌类污染外,还需降低其呼吸作用.应该说低温、干燥和低氧条件都有利于降低呼吸作用,同时,低温和干燥还有利于抑制菌类的生存和繁殖.但题目不仅仅是要求延长储藏时间,而且对保鲜也提出了要求.含水量是体现水果是否新鲜的重要指标,失去水分的水果将不再新鲜,所以不可作干燥处理. 故选:D |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“水果保鲜的条件是()A.适当降低温度B.减少氧气浓度C.保持一定湿度..”的主要目的是检查您对于考点“初中细菌和真菌在自然界中的作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中细菌和真菌在自然界中的作用”。