经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“明明妈妈给儿子做的午餐包括：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．明明用生..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中合理营养和食品安全”。