发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-08-30 05:30:00
| 试题原文 |
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| 细菌、真菌等微生物体内含有大量的酶，能引起发酵现象，将一些有机物进行分解，如曲霉能将淀粉分解成葡萄糖，酵母菌能将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，乳酸菌能将葡萄糖分解成乳酸，使得食品具有特殊的风味． 故答案为：淀粉；葡萄糖；葡萄糖；酒精和二氧化碳；葡萄糖；乳酸 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“有的真菌体内含有大量的酶能够将一些有机物分解，如曲霉能够将__..”的主要目的是检查您对于考点“初中演示实验：发酵现象”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中演示实验：发酵现象”。