发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-08-29 05:30:00
试题原文 |
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制作酸奶时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧气的情况下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得牛奶呈现出特殊的风味,因此制作酸奶时要在密封的环境中进行,要防止空气的进入. 故答案为:厌氧 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“制作酸奶时必须要在密闭的环境下进行,因为乳酸菌是一种______细..”的主要目的是检查您对于考点“初中演示实验:发酵现象”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中演示实验:发酵现象”。