发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2016-01-06 05:30:00
| 试题原文 |
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| 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的或呼吸作用过于旺盛．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖或抑制呼吸作用，将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖，同时减缓呼吸作用，来达到较长时间保存的目的． 故选：B |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“冰箱能够保鲜水果蔬菜的原因是：冰箱能够（）A．减少果蔬水分含量，加..”的主要目的是检查您对于考点“初中细菌和真菌在自然界中的作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中细菌和真菌在自然界中的作用”。