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1、试题题目:在5月20日“中学生营养日”活动中,专家指出:大力宣传普及营养科学..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-14 05:30:00

试题原文

在5月20日“中学生营养日”活动中,专家指出:大力宣传普及营养科学与食品卫生知识、扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急.你认为下列观点正确的是(  )
A.不喝水,以牛奶、饮料代替
B.不吃蔬菜,以水果代替
C.不吃主食,以零食代替
D.饮食应“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”

  试题来源:不详   试题题型:单选题   试题难度:偏易   适用学段:初中   考察重点:合理营养和食品安全



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
A、有些饮料只含糖和香精香料.营养价值不高.多数饮料都含有一定量的糖,大量饮用特别是含糖量高的饮料,会在不经意间摄人过多能量,造成体内能量过剩.另外,饮后如不及时漱口刷牙,残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质.损害牙齿健康.该选项的观点是不正确的.
B、蔬菜和水果虽有许多共性,但蔬菜和水果终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代.尤其是儿童,不可不吃蔬菜,以水果代替.该选项的观点是不正确的.
C、各种食物所含营养成份不同,没有哪一种单一食物能供给人体所需的全部营养素,因此,零食营养不全面,主食主要成份是糖类,是人体能量的主要来源,还可以提供蛋白质、膳食纤维及B族维生素等.该选项的观点是不正确的.
D、平衡膳食是指各种营养物质的比例合适,搭配合理,使人获得全面而平衡的营养.饮食应“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”符合《中国居民膳食指南》基本原则.该选项的观点是正确的.
故选:D.
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“在5月20日“中学生营养日”活动中,专家指出:大力宣传普及营养科学..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。


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