1、试题题目：下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中不正确的是[]A．..
发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2016-07-07 05:30:00
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| 试题原文 |
| 下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中不正确的是 | [ ] | A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同
B．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒
C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件 |
试题来源：江苏模拟题
试题题型：单选题
试题难度：偏易
适用学段：高中
考察重点：果酒和果醋的制作
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3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中不正确的是[]A．..”的主要目的是检查您对于考点“高中果酒和果醋的制作”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中果酒和果醋的制作”。
