一般葡萄酒和啤酒所含酒精成分不会超过14％，原因是[]A．因人们喜欢低度酒而配制成的B．原料中用于发酵的糖的含量偏低C．一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活D．发酵产热造成了酵母-生物试题及答案

1、试题题目：一般葡萄酒和啤酒所含酒精成分不会超过14％，原因是[]A．因人们喜欢..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-07-07 05:30:00

试题原文

一般葡萄酒和啤酒所含酒精成分不会超过14％，原因是

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A．因人们喜欢低度酒而配制成的
B．原料中用于发酵的糖的含量偏低
C．一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活
D．发酵产热造成了酵母菌的死亡

试题来源：0116 期中题试题题型：单选题试题难度：中档适用学段：高中考察重点：果酒和果醋的制作

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

C

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“一般葡萄酒和啤酒所含酒精成分不会超过14％，原因是[]A．因人们喜欢..”的主要目的是检查您对于考点“高中果酒和果醋的制作”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中果酒和果醋的制作”。

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