发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-17 05:30:00
试题原文 |
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(1)淀粉的消化是从口腔内开始消化,淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖,然后到达小肠,再被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成葡萄糖. (2)食物的“六大营养成分”中,水、无机盐和维生素都是小分子物质,不要经过消化,直接可以被小肠内壁所吸收. (3)蛋白质是构成人体细胞的基本物质.人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质;青少年正处于生长发育的关键时期,对蛋白质的需求量较大,要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品.可见选项C符合题意. (4)A、含有“瘦肉精”的火腿肠,对人体有极大的危害,不能食用,该选项的叙述是错误的. B、全面营养是通过合理膳食来实现的.我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配.该选项的叙述是正确的. C、受污染的新鲜蔬菜含有致癌物质,腌制中会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康.该选项的叙述是错误的. D、为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物,以避免营养不良和营养过剩.该选项的叙述是错误的. 故答案为:(1)口腔;小肠;(2)水、无机盐、维生素;(3)D;(4)B. |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“每年的5月20日是“中国学生营养日”.今年的主题为“改善农村学生营养..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。