发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-06-14 05:30:00
试题原文 |
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(1)淀粉遇碘变蓝色,这是淀粉的特性;①号试管中加入的是唾液,唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖,②号试管中加入的是清水,清水对淀粉没有消化作用;因此将①、②号试管置于37℃的水中保温10分钟后,再向两试管内滴加碘液,不变蓝色的是①号试管,变蓝色的是②号试管. (2)消化酶的催化活性受温度的影响,低温会抑制消化酶的催化作用,高温会破坏酶的活性;因此将1、2号试管置于加了冰块的水中10分钟后取出,由于试管内的淀粉都没有被分解,滴加碘液后①、②号试管都会变蓝色. (3)比较①、②号试管的实验结果可知:口腔中的唾液对淀粉有消化作用,比较第一步与第二步的实验结果可知:低温会抑制唾液淀粉酶的催化作用. (4)淀粉在消化道内被消化的过程是:淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;即口腔能够初步消化淀粉,在小肠里淀粉被彻底消化;因此能表示淀粉在消化道内被消化的情况是图B. 故答案为:(1)① (2)①、②号试管 (3)唾液;温度 (4)B |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“取一块馒头放在口里咀嚼,细细品味时,会尝出一些甜味来,并且会..”的主要目的是检查您对于考点“初中探究实验:馒头在口腔中的变化”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中探究实验:馒头在口腔中的变化”。